Meilleurs plats chinois pour les régimes à faible teneur en glucides

Maintenant que c'est la saison de la coupe et que l'été approche à grands pas, nous devons faire attention à ce que nous mangeons. Cela signifie réduire les glucides afin de brûler les graisses et de ne pas les stocker. C'est là que ça devient vraiment difficile quand on est trop paresseux et qu'on veut commander de la nourriture. La plupart des gens optent pour la pizza, mais comme c'est évidemment hors de question, cherchons la meilleure option suivante... la cuisine chinoise !

Nous ne parlons pas de plats chinois ennuyeux avec du poulet vapeur et du brocoli. Nous parlons de plats chinois au goût incroyable, pleins de saveur et de sauce. Vous n'êtes pas en prison parce que vous êtes en phase de coupe, alors savourez votre nourriture... et si vous vous en moquez, alors optez pour cette version fade et vapeur (nous couvrirons les macros plus tard).

Cet article se concentre sur les plats faibles en glucides, mais gardez un œil sur la teneur en sel. Les plats chinois ont tendance à être riches en sodium (sel), alors buvez beaucoup d'eau avant, pendant et après votre repas. Par "ont tendance", nous entendons "toujours". La seule façon d'éviter cela est de choisir du cuit à la vapeur sans sauce, mais comme nous l'avons dit... ce n'est pas amusant !

Voici trois excellentes options faibles en glucides lorsque vous commandez chinois :

1. Moo Shu (porc ou poulet)

Ce plat est généralement accompagné d'une crêpe et d'une sauce. Nous sommes désolés de vous dire que les glucides et les crêpes ne vont pas ensemble... jetez-la ! Le plat principal Moo Shu est généralement composé de poulet ou de porc, mélangé avec des champignons shiitake, du pak-choï, des pois gourmands, des poivrons, des oignons et du céleri sont parfois également utilisés, et du xérès sec est souvent substitué au huangjiu. Les légumes (sauf les hémérocalles et les germes de soja) sont généralement coupés en longues et fines lanières avant la cuisson.

Macro plat Moo Shu "générique" MyFitnessPal :

Comme vous pouvez le voir, il contient 4g de glucides et DES TONNES DE PROTÉINES !!!! Même si c'est faux de 20%, vous avez toujours moins de 15g de glucides par portion.

2. Poulet et brocoli (sauce brune ou à l'ail)

Nous sommes allés chercher ce plat pour vous le « servir sur un plateau d'argent » comme le produit ci-dessus, mais allons... en avons-nous vraiment besoin ? C'est juste de la viande et du brocoli avec de la sauce brune. Il y a trois choses qui peuvent contenir des glucides ici. Le poulet est entièrement protéiné, le brocoli contient environ 6g de glucides pour 100g, et la sauce brune, si elle est préparée correctement, ne devrait pas contenir de sucre ou de glucides. C'est plutôt génial et c'est un plat incontournable lors de la commande. Comme nous l'avons dit plus haut, c'est toujours plus sain si vous faites cuire les aliments à la vapeur et que vous servez la sauce à part.

Oui, c'est 1 livre de ce plat et seulement 12 glucides. Regardez aussi ce nombre de protéines... des gains sains.

3. Œuf Foo Young

Honnêtement, commander ce plat est juste amusant à dire. L'œuf Foo Young est un plat à base d'œufs si vous avez manqué le premier mot, donc la base du plat est des œufs "battus" qui seront faibles en glucides. L'œuf Foo Young est préparé avec divers légumes tels que des germes de soja, des pousses de bambou, du chou tranché, des oignons verts, des champignons et des châtaignes d'eau. Vous pouvez ensuite y ajouter n'importe quelle viande. Le poulet sera votre option la plus maigre.

Comme vous pouvez le voir encore une fois, faible en glucides mais TRÈS riche en protéines. Lorsque vous ajoutez la puissance des œufs et de la viande dans le plat (poulet), vous obtenez d'excellentes macros. Ici, nous avons fait 2 portions, ce qui représente moins de 1000 calories. Ce plat contient 13g de glucides et 54g de protéines. Comme les autres plats, si vous en faites trop, ce ne sera même pas si grave.

En conclusion :

La cuisine chinoise peut être dangereuse si vous voulez perdre du poids, mais si vous êtes malin, elle n'a pas à l'être. Elle peut aussi être agréable. Ce ne sont que trois plats, mais ce sont nos préférés. Quel est votre plat chinois préféré ? Commentez ci-dessous !

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