Cómo obtener más proteína en Chipotle

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Chipotle puede ser uno de los restaurantes más polarizantes que existen. Con su pasado controvertido, junto con el estereotipo de ser "poco saludable", mucha gente le tiene mucho odio. ¿Está justificado?

Chipotle tiene sus principios y no cree en alejarse de ellos. Chipotle llama a esto "Comida con integridad", lo que significa que ellos mismos obtienen sus ingredientes (saben todo lo que contienen), se aseguran de que sus animales sean criados en libertad (para que corran y no estén encerrados en jaulas) y que todos los elementos del menú sean comida real que nunca ha sido alterada. Quiero decir, esto último es bastante increíble. Prefiero mil veces comer comida real que caucho de neumático... cof, cof, Subway. ¿A quién le importa la integridad de su comida, Mike? Vinimos aquí por las ganancias, dinos cómo obtener más proteína en Chipotle.

Para todos los fanáticos que pueden ir a Chipotle más de 3 veces por semana, todos hemos probado formas de obtener más ganancias con el tiempo. Desde el error de "en realidad, pondré doble de carne" hasta la táctica de "coquetear con el mesero". Al final del día, si funciona, vale la pena, y ese Maquiavelo de gimnasio estaría de acuerdo.

Aquí hay otras formas de aprovechar al máximo la proteína en tu Chipotle:

Resumen ejecutivo

• Frijoles > Arroz: intenta pedir más frijoles que arroz, ya que tienen un montón de proteína
• Cúbrelo con maíz y queso para obtener las mayores ganancias
• Ahorra algo de dinero y elige ______ carne para obtener la mayor cantidad de proteína (lo siento, quiero que leas algo de este artículo)
• Con este artículo, podemos lograr que obtengas 62 g de proteína por cada visita a Chipotle... de nada

El truco de "¿eso tiene proteína?":

Empezando por los rellenos o la primera línea de ingredientes, tienes la opción de arroz y frijoles. Podrías pensar que esto no tiene relevancia para la proteína, sin embargo, hay una tonelada de proteína en los frijoles. Al elegir el arroz, querrás optar por el integral en lugar del blanco, ya que tiene el doble de proteína por porción. Eso puede sonar increíble, pero es solo de 2 g a 1 g. Las opciones de frijoles (negros o pintos) resultan tener la misma cantidad de proteína, alrededor de 8 g por porción. ¡GUAU! La jugada es pedir media porción de arroz (para ahorrar calorías) y más frijoles = ganancias. Finalmente, agrégale unas fajitas y obtén 1-2 g de proteína con pocas o ninguna caloría. Además, harás que mamá se sienta orgullosa de que comas tus verduras.

Ingredientes adicionales para ganancias extra:

Ya añadiste tu base de arroz y frijoles, elegiste tu carne favorita, ahora es el momento de los ingredientes adicionales... y SÍ, SABEMOS que el guacamole es extra. La salsa no aporta nada, así que si la quieres "picante" o "suave" no significa nada cuando se trata de ganancias. Afirman que la comida más picante es buena para el metabolismo y la pérdida de grasa, pero eso no es relevante aquí. La verdadera jugada es añadir tu salsa y un poco de maíz para obtener esas ganancias adicionales. El maíz tiene alrededor de 3 g de proteína por porción y es una buena fuente de fibra que permite que tu cuerpo lo absorba, pero ¿qué pasa con los ingredientes importantes? Apuesto a que eres del tipo que pide "los tres", añadiendo queso, guacamole y crema agria, pero si tuvieras que elegir uno, es el queso el que gana. ¿Por qué? Por la proteína, duh, ¿no has estado leyendo el mismo artículo? El queso tiene alrededor de 6 g de proteína por porción, lo que lo convierte en el mejor ingrediente para ganar músculo. La crema agria y el guacamole solo tienen 2 g por porción. Así que, si estás ahorrando algo de dinero y quieres la mayor cantidad de músculo, el queso es tu mejor amigo... ¡y carga ese burrito!

¿Ahora qué proteína tiene más ganancias?

Tienes muchas opciones: pollo, carne deshebrada (barbacoa), cerdo deshebrado (carnitas), bistec y tofu (sofritas), pero ¿cuál es la mejor para ganar masa? Empecemos por sacar las sofritas de la mezcla porque el tofu solo tiene 8 g de proteína por porción. Lo entendemos, eres vegano, pero claramente la carne tiene más proteína.

Ahora, para la parte más impactante de este artículo, el bistec queda en penúltimo lugar con solo 21 g de proteína por porción. Lo siento por todos los amantes del bistec. El siguiente en la fila son las carnes deshebradas (barbacoa y carnitas) con 23 g de proteína por porción. Yyyyy el ganadordor es: el pollo, con la impresionante cifra de 32 g de proteína por porción... ¡diablos! El menos costoso y con muchas más ganancias. Hablamos de ganar-ganar en Chipotle.

Ahora, para el mejor truco de todos, simplemente pide "un poquito más" de carne justo después de que terminen de servir la porción completa y el 99.7% de las veces básicamente te darán el doble de proteína por el precio de una.

Al usar todo este conocimiento la próxima vez que vayas a Chipotle, ten en cuenta los macros para evitar subir de peso. Obtendrás cerca de 65 g de proteína, lo que también se acercará a las 1000 calorías. Eso está perfectamente bien, pero tenlo en cuenta ya que tienes otras comidas de las que preocuparte. Gracias por leer este artículo de trucos de Chipotle, ¿nos cuentas qué trucos haces tú cuando estás en la fila pidiendo tu comida mexicana favorita?