Gâteau au café protéiné aux myrtilles

Ingrédients :

- 1/2 tasse de flocons d'avoine
- 1 œuf
- 1/2 tasse de myrtilles
- 1 mesure de protéines de lactosérum goût roulé à la cannelle
- 1/4 tasse de yaourt grec
- 1/4 à 1/3 tasse de café noir
- 2 cuillères à soupe de compote de pommes
- 1 cuillère à café de levure chimique

Garniture :

- Glaçage : 1 cuillère à café de vanille + 2 cuillères à soupe de protéines de vanille en poudre + 2 cuillères à café de Stevia + 3 cuillères à soupe de lait d'amande
- Cannelle

Instructions :
- Préchauffez le four à 175°C
- Mélangez tous les ingrédients, sauf la garniture à la cannelle et le glaçage
- Versez dans 2 ramequins graissés ou huilés
- Saupoudrez de cannelle sur le dessus
- Faites cuire pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre
- Combinez les ingrédients du glaçage et versez-le en spirale sur le dessus

Pour 2 portions

Macros pour 1 portion :

• Calories : 169
• Lipides : 4
• Glucides : 18
• Protéines : 17