Des donuts sains double chocolat

Recette

Sec :

1/2 tasse de préparation pour crêpes complète (60 g)

1 dose d'isolat Iso100 Cocoa Pebbles (30 g)

1 cuillère à café de levure chimique (3 g)

1 cuillère à café de Splenda (3 g)

1 cuillère à café de poudre de cacao (3 g)

2 cuillères à café de pépites de chocolat (10 g)

 

Humide :

1 œuf

3 cuillères à soupe de yaourt grec (50 g)

De l'eau selon les besoins pour former la pâte.

 

Glaçage :

60 g de yaourt grec (50 g)

1/2 dose d'isolat Iso100 Cocoa Pebbles (15 g)

1 cuillère à café de pépites de chocolat (5 g)

 

Instructions : 

 

Préchauffer le four à 200 degrés Celsius.

1) Combiner les ingrédients secs (lactosérum, préparation pour crêpes, levure chimique, Splenda et poudre de cacao)

2) Combiner les ingrédients humides avec les ingrédients secs et mélanger pour former la pâte. Ajouter de l'eau selon les besoins pour former la pâte.

3) Utiliser un spray de cuisson pour graisser un moule à beignets. Transférer juste assez de pâte pour remplir le fond des cavités.

4) Cuire au four pendant 9 à 11 minutes

5) Retirer du four et laisser refroidir

6) Préparer le glaçage en mélangeant le lactosérum et le yaourt. Transférer dans un sac Ziploc. Couper un petit trou dans le coin et presser le glaçage.

7) Rincer/Répéter jusqu'à ce que tous les beignets soient glacés. Saupoudrer de céréales Cocoa Pebbles.

8) Déguster

 

Macros : 

 

Pour la recette entière :

Calories -- 725

Protéines -- 62g

Glucides -- 85g

Lipides -- 15g

 

Par beignet (6) :

Calories ~120

Protéines ~ 10,3g

Glucides ~ 14,1g

Lipides ~ 2,5g