Shortcake aux fraises léger

Ingrédients :

• 1/3 tasse de farine d'avoine
• 2 blancs d'œufs
• 1/2 tasse de fraises coupées en tranches
• 1 cuillère de protéines de lactosérum à la vanille en poudre
• 1/4-1/3 tasse d'eau
• 1 yaourt grec non gras Dannon Light & Fit à 80 calories, saveur fraise ou vanille

Instructions :

• Préchauffer le four à 175 degrés Celsius.
• Mélanger 1/3 tasse de farine d'avoine, les blancs d'œufs et 1 cuillère de protéines de lactosérum à la vanille en poudre.
• Ajouter lentement l'eau au mélange
• Tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé et former deux biscuits
• Cuire au four pendant environ 7 minutes
• Laisser refroidir et garnir de yaourt grec et de fraises