Barres brownies S'mores Quest

Ingrédients

• 2 barres Quest S’mores
• 2 paquets de biscuits Graham faibles en gras
• 4 guimauves
• 1 blanc d'œuf
• 3 cuillères à soupe de lait d'amande
• ¼ tasse de farine d'amande
• 3 cuillères à soupe de farine d'avoine
• 1½ cuillère à soupe de poudre de cacao
• 2 sachets de stévia

1. Préchauffer le four à 175°C (350°F). Tapisser un mini moule à pain ( ) de papier parchemin et le mettre de côté. 

2. Passer les deux barres Quest au micro-ondes pendant 15 secondes, puis les mouler au fond du moule à pain. Placer les deux paquets de biscuits Graham sur le dessus des barres Quest moulées. Couper chaque guimauve en deux et les superposer sur les biscuits Graham.

3. Dans un bol, fouetter le blanc d'œuf, le lait d'amande, la farine d'amande, la farine d'avoine, la poudre de cacao et la stévia jusqu'à obtenir un mélange homogène. Verser ce mélange sur les guimauves et cuire au four pendant 12 à 14 minutes. Laisser refroidir pendant 30 minutes, puis couper en 8 carrés égaux. Servir et déguster !

Donne 8 portions

1 portion équivaut à 1 bouchée de brownie

Macros pour 1 portion
88 calories, 4,8g de protéines, 11,8g de glucides, 3,6g de matières grasses, 3g de sucre, 3,5g de fibres

Recette de : proteintreatsbynicolette