Debate sobre la alimentación post-entrenamiento

Existen muchos enfoques diferentes para una de las comidas más importantes del día: la comida después del entrenamiento. Algunos pueden aprovechar este momento para consumir todo el azúcar necesario para elevar sus niveles de insulina, mientras que otros se apegan a los alimentos básicos de gimnasio, como camotes (batatas) o arroz. Entonces, ¿qué es realmente lo mejor?

Algunas personas creen que lo mejor es consumir carbohidratos simples después del entrenamiento, ya que el cuerpo ha agotado sus reservas de glucógeno y necesita restaurarlas. Los azúcares simples actúan rápidamente en el torrente sanguíneo, aumentando el azúcar en la sangre y restaurando los músculos. El problema es que, si no estás en el periodo posterior al entrenamiento, la insulina desviará el azúcar consumida fuera de las células sanguíneas hacia las células grasas. Consumir entre 40 y 50 gramos de carbohidratos simples junto con proteínas después de tu entrenamiento debería ser suficiente.

CARBOHIDRATOS SIMPLES:

• -Cereal
• -Frutas
• -Bebidas deportivas
• -Arroz blanco o papas

Aunque algunos piensan que los carbohidratos de digestión rápida son la respuesta, otros se apegan a los complejos para restaurar la energía. Muchos dicen que comer carbohidratos de granos refinados, como pan blanco o galletas, aumentará el riesgo de contraer enfermedades y solo provocará un aumento de grasa. Estas personas creen que deberíamos ceñirnos a alimentos con alto valor nutricional, tales como...

CARBOHIDRATOS COMPLEJOS:

• -Avena
• -Camotes (batatas)
• -Arroz integral
• -Pan integral

¿Existe una respuesta correcta?

Aunque hay 2 posturas diferentes en el debate sobre los carbohidratos después del entrenamiento, deberías apegarte a lo que mejor le funcione a tu cuerpo. Si comer un tazón de Lucky Charms después de levantar pesas es lo que mejor te funciona, adelante, siempre y cuando obtengas la cantidad adecuada de carbohidratos y proteínas después de tu entrenamiento para lograr esas ganancias.

Comidas favoritas después del entrenamiento de los representantes de Campus Protein:

• Suero de leche (whey) y avena
• Una cucharada de azúcar y suero de leche
• Batido de proteínas y vegetales
• Gatorade con aminoácidos
• Yogur griego, avena y claras de huevo
• Batido de proteínas y ositos de goma
• Proteína, creatina y un plátano
• Pan tostado y queso crema
• Una lata de atún y un plátano