Houmous chocolat blanc et menthe

INGRÉDIENTS :

• 425 g de pois chiches sans sel ajouté (rincés et égouttés)
• 2 mesures de protéine PEScience saveur menthe chocolat blanc
• 2 cuillères à soupe de farine de noix de coco
• 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1/4 de cuillère à café d'extrait de menthe poivrée
• 1/3 tasse de lait au choix
• 2 cuillères à soupe de bonbons à la menthe poivrée concassés

INSTRUCTIONS :

1. Placer tous les ingrédients SAUF les bonbons à la menthe poivrée concassés dans un grand robot culinaire.
2. Mixer pendant 1 à 2 minutes jusqu'à obtenir un mélange complètement lisse. Si vous préférez une consistance plus liquide, ajoutez plus de lait. Verser le mélange dans un bol et garnir des bonbons concassés.

Portions : 13

Macros par portion : Calories - 73, Matières grasses - 3, Glucides - 8, Fibres - 3, Protéines - 6

Recette de : Corina Nielsen