Biscuits protéinés Thin Mint

• ¾ tasse de protéines de chocolat à la menthe en poudre
• 2½ cuillères à soupe de cacao
• ½ cuillère à café de stévia liquide
• 1 cuillère à café d'extrait pur de menthe poivrée
• 6 cuillères à soupe d'huile de noix de coco, fondue
• 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée non sucrée

1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
2. Déposer sur une assiette ou une plaque de cuisson, ou dans le fond d'un moule à muffins, puis mettre au congélateur pendant 5 à 7 minutes.
3. Les biscuits doivent être durs au toucher.
4. Conserver au réfrigérateur ou au congélateur.

Pour 12 personnes

Portion : 1 biscuit Calories : 74 cal Lipides : 5,1 g Glucides : 2,0 g Sucre : 0,7 g Fibres : 1,1 g Protéines : 5,5 g