Le pouvoir de la poudre
Salut tout le monde ! Je suis vraiment excitée parce qu'une de mes personnes préférées au monde, Tarun Singh, m'a demandé d'écrire un article de blog pour le blog de Campus Protein (enfin, si vous lisez ceci en ce moment, vous le savez déjà, alors je vais y aller droit au but).
Je veux vraiment parler d'une de mes choses préférées au monde : la
I really want to talk about one of my favorite things in the world: protéine en poudre ! Ça a l'air vraiment nul, parce que si vous me voyiez, vous ne vous attendriez jamais à ce que j'utilise des protéines. Je ne sais pas pour vous autres, mais j'ai tendance à associer les protéines et autres compléments à des hommes de type culturistes qui passent des heures et des heures à la salle de sport à soulever le double de mon poids. Bien que ce soit l'hypothèse générale concernant la protéine en poudre, c'est un mythe total qui doit être démenti immédiatement.
Sérieusement, j'adore les protéines.
Mes expériences avec la protéine en poudre ont commencé avec le « régime », ou plutôt le changement de mode de vie, qui m'a définitivement amenée à mon poids actuel. Le programme de régime Xyngular que j'ai mentionné à cette époque suggérait une semaine de détox au début, au cours de laquelle vous remplacez 2 repas par des shakes protéinés, puis pour le reste du régime, un shake protéiné au petit-déjeuner chaque matin. Bien que je n'aie pas vraiment suivi le régime à la lettre, je suis tombée amoureuse des shakes protéinés au petit-déjeuner.
Le shake était essentiellement composé d'une tasse de fraises congelées, d'une demi-banane, d'une demi-tasse de lait écrémé, de 2 cuillères de Benefiber (je vous suggère fortement de l'intégrer à votre vie quoi qu'il arrive), et d'une cuillère de poudre de protéines. Personnellement, je suis fan de la protéine de soja en poudre sans saveur, mais elle est étonnamment difficile à trouver. La raison pour laquelle j'insiste sur l'absence de saveur est que je pense personnellement que les protéines en poudre aromatisées à la vanille ou au chocolat sont extrêmement dominantes et ont un goût très artificiel. Tout le monde a des préférences différentes, alors expérimentez jusqu'à ce que vous trouviez celle que vous aimez ! Si vous avez besoin de goût, que vous voulez presque pas de graisse et beaucoup de protéines, alors l'Hydrowhey d'Optimum Nutrition est la solution. Pour cet article, j'ai tout de même fait quelques recherches sur diverses protéines en poudre :
- La protéine de soja en poudre est une protéine en poudre d'origine végétale qui a été observée comme s'absorbant plus lentement dans le sang que le lactosérum. Elle est généralement associée à la perte de poids chez les femmes. Elle est sans gluten et sans cholestérol. Elle contient également de la lécithine, qui aide à réduire la cellulite chez les femmes (!!!) et elle est meilleure pour les ongles et les cheveux, etc. La protéine de soja en poudre contrôle également la surproduction d'insuline, ce qui est génial pour nous, les personnes hypoglycémiques et diabétiques qui connaissent des pics et des chutes extrêmes de glycémie en raison d'un excès d'insuline (je ne le savais pas avant, alors je suis vraiment excitée) !!
- La protéine de lactosérum en poudre est une protéine en poudre d'origine animale qui s'absorbe plus rapidement dans le sang, et est donc meilleure pour un shake post-entraînement afin de réparer les tissus musculaires. Généralement associée aux hommes et aux culturistes. L'utilisation d'une dose supérieure à la dose recommandée peut être nocive pour les reins, alors soyez simplement conscient de ce que votre corps peut supporter ! La protéine de lactosérum a une concentration plus élevée en acides aminés (lisez la suite ci-dessous)
- Poudre de protéine de chanvre : Alors, dans mes recherches, je suis récemment tombée sur la poudre de protéine de chanvre, qui est crue, 100% biologique et végétalienne. Elle contient tous les acides aminés essentiels, et même si elle semble avoir un goût plus herbacé, je vais certainement lui donner une chance quand je serai à la maison !
- Pourquoi la poudre de protéines ? Il existe 20 acides aminés qui sont littéralement les éléments constitutifs de notre corps, mais nous ne sommes capables d'en produire que 11, c'est pourquoi les 9 autres sont des acides aminés essentiels dont nous avons besoin. La poudre de protéines est un moyen de s'assurer que vous obtenez ces acides aminés !
Un grand merci à LiveStrong : C'est l'un de mes sites web préférés pour en savoir plus sur la santé et la nutrition. Il est très direct et concis, et c'est là que j'obtiens la plupart de mes informations. Et ils publient des références à la fin des articles afin que vous puissiez vérifier d'où ils ont tiré leurs informations pour encore plus de ressources !
Donc, voilà, c'est juste une petite recherche pour ceux d'entre vous qui ne sont pas familiers avec les bienfaits des protéines.
Maintenant, même si j'adore un bon shake protéiné au petit-déjeuner, apparemment, vous êtes censé garder votre shake protéiné pour après votre entraînement, afin de réparer vos muscles et de vous aider à développer votre masse musculaire. Si vous prenez un shake protéiné avant, assurez-vous également de manger une tranche de pain complet ou une autre source de glucides. Pendant un entraînement, votre corps fonctionne grâce au glucose digéré à partir des glucides, et il peut être préjudiciable de ne pas manger avant de faire de l'exercice (je suis tellement choquée de voir combien de personnes ne mangent pas avant de faire de l'exercice !). Et même si vous buvez un shake protéiné avant, n'hésitez pas à en prendre un après également (sans la banane cette fois si vous essayez de perdre du poids). Les shakes protéinés sont très faibles en calories et sont vraiment bons pour vous !
Je peux honnêtement vous dire que mes shakes protéinés du matin m'ont sérieusement manqué pendant que je vivais en dortoir cette année. Parfois, je me levais tôt pour aller chez Jamba Juice pour un smoothie hypocalorique et des protéines, ce qui en dit long sur moi car je déteste sortir du lit. Ils commencent vraiment bien votre journée et vous procurent une sensation de bien-être et d'énergie. De plus, ils sont aussi rapides à préparer qu'une tranche de pain grillé pour le petit-déjeuner, mais ils ne vous laissent pas envie de glucides après (et de toute façon, vous DEVEZ commencer votre journée avec des protéines, sinon je serai vraiment en colère contre vous) !
Donc, c'est juste ma petite expérience avec la protéine en poudre (vous avez vu ce que j'ai fait là ?), et je suggère fortement à tout le monde de trouver un moyen de l'incorporer à votre mode de vie ! Continuez simplement à expérimenter et à faire des recherches pour trouver celle qui vous convient le mieux.
Aussi, un grand merci à Tarun et à toute l'équipe de Campus Protein. Je suis vraiment très fière d'eux, et ils vont certainement faire de grandes choses ces prochaines années, et j'ai hâte de voir cette entreprise progresser !
Et enfin, une petite publicité personnelle, consultez mon blog sur mes expériences de perte de poids et de suralimentation et ma relation sérieusement compliquée avec la nourriture sur ! Je ne fais que commencer, alors j'adorerais votre soutien, et c'est toujours amusant d'avoir d'autres amoureux de la bonne chère dans un voyage pour être en bonne santé.
Références :
http://www.livestrong.com/article/240170-soy-protein-vs-whey-protein-for-weight-loss/
http://www.livestrong.com/article/286843-soy-protein-isolate-vs-whey/
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