Pouding au pain aux bananes FlapJacked

INGRÉDIENTS
1 tasse de mélange banane-noisette FlapJacked
1/2 tasse d'eau
3 gros œufs
1 grosse banane mûre
1 tasse de lait (nous avons utilisé du lait d'amande)
2 cuillères à soupe de noix hachées
1/4 tasse de sirop d'érable

NUTRITION
Portion : 1 morceau
Portions : 8
Calories 134
Lipides 4g
Glucides 17g
Fibres 2g
Sucre 10g
Protéines 8g

INSTRUCTIONS
Commencez par faire les gaufres. Mélangez la préparation FlapJacked, 1/2 tasse d'eau et 1 gros œuf dans un bol et mélangez bien. Faites cuire sur un gaufrier selon les instructions du fabricant (vous devriez obtenir environ deux gaufres, selon la taille de votre gaufrier). Mettez les gaufres de côté.

Préchauffez le four à 175°C (350°F). Placez la banane dans un grand bol et écrasez-la à la fourchette. Ajoutez deux œufs et le lait et mélangez complètement. Coupez les gaufres en petits morceaux et incorporez-les au mélange. Ajoutez les noix hachées et mélangez à nouveau. Versez la pâte dans une cocotte ronde ou carrée de 9x9" légèrement graissée. Versez la pâte et enfournez pour 45 minutes (jusqu'à cuisson complète). Retirez et laissez refroidir pendant 10 minutes. Versez le sirop sur le dessus et coupez en 8 morceaux égaux. BON APPÉTIT !