Sucettes glacées protéinées menthe et pépites de chocolat
Ingrédients :
- 1 tasse de yogourt grec
- 1 tasse et demie de lait
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 3/4 de cuillère à café d'extrait de menthe ou de menthe poivrée
- 10 gouttes de stévia
- 1 mesure de protéine de caséine au chocolat
- 1/2 tasse de mini pépites de chocolat
- Colorant alimentaire vert, facultatif
- 2-3 cuillères à soupe d'huile de coco
- 6 bâtonnets de glace
Instructions :
Dans un bol à mélanger, fouetter ensemble le lait, le yogourt grec, la vanille et l'extrait de menthe poivrée.
Ajoutez du colorant vert jusqu'à obtenir la nuance de vert désirée. Fouettez-le dans le mélange jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé. Versez le mélange dans un moule à sucettes glacées. Saupoudrez les dessus des sucettes de mini pépites de chocolat ; certaines se déposeront pendant la congélation. Si vous souhaitez des pépites supplémentaires mélangées, incorporez quelques mini pépites de chocolat supplémentaires à l'aide des bâtonnets de sucettes glacées. Placez les bâtonnets dans les sucettes pour congeler.
Placez les sucettes au congélateur pendant 5 heures ou plus pour qu'elles gèlent complètement. Lorsque vous êtes prêt à servir, passez brièvement la base des moules sous l'eau chaude et, en tenant les bâtonnets, retirez les sucettes du moule.
Mélangez la protéine de chocolat et l'huile de coco fondue. Trempez ou arrosez les sucettes dans le mélange. Servez immédiatement.
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