Pastel de taza con sabor a calabaza

• 1 taza de yogur griego Fage Total 0%
• 1 clara de huevo grande
• 2 cucharadas de harina de coco
• 1 taza de leche de almendras
• 1/8 cucharadita de polvo de hornear
• 1 medida de proteína de suero (whey) de calabaza
• Calabaza

1) Corte con cuidado la parte superior de cada calabaza y luego retire las semillas y la pulpa. Reserve las tapas con los tallos para decorar al servir, si lo desea.

3) Vierta dentro de la calabaza y caliente en el microondas durante 40 segundos