Oreos de menta con proteína

• 1/3 taza de harina de coco
• 9 claras de huevo
• 2 cditas. de polvo para hornear
• 1/2 taza de avena
• 40g de chocolate oscuro al 85%
• 1/2 taza de cacao en polvo
• 1/2 taza de proteína en polvo de chocolate
• 7-10 gotas de estevia

• 50g de yogur griego
• 50g de queso crema bajo en grasa
• 1 medida de proteína en polvo sabor menta

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 grados.
2. Combine los ingredientes secos, luego añada los ingredientes húmedos (excluyendo el relleno).
3. Mezcle hasta obtener una consistencia firme.
4. Forme alrededor de 30 círculos del tamaño de una galleta Oreo.
5. Hornee en una bandeja forrada durante 25 minutos y deje enfriar.
6. Combine todos los ingredientes del relleno de queso crema.
7. Extienda sobre una galleta y cubra con otra.

Rinde 15 porciones

Macros por 1 porción:

Calorías: 77
Proteína: 7.5g
Grasa: 2.5g
Carbohidratos: 7.4g
Azúcar: 0.7g