Alitas para el Super Bowl

¡El segundo día más importante del año para consumir comida es nada más y nada menos que... el Super Bowl! Un alimento básico durante el festín del partido se ha convertido en las alitas de pollo. Según el Wing Report de 2015 del National Chicken Council, se consumirán 1.25 mil millones de alitas durante el Super Bowl XLIX, mientras los aficionados ven a los Seattle Seahawks y a los New England Patriots enfrentarse cara a cara por el Trofeo Lombardi.

El 75% de las alitas de pollo se pedirán en restaurantes en lugar de tiendas de comestibles. Según CHD, las cinco principales cadenas de alitas de pollo en los Estados Unidos incluyen Wingstop (44%), Pizza Hut’s WingStreet (25%), Hurricane Grill & Wings (6%), Wow Café & Wingery (4%) y Wing Zone (4%).

En 2015 abrieron más de 300 nuevos restaurantes de alitas de pollo, incluidos 30 más en diciembre. El precio promedio de las alitas enteras se estima en alrededor de $1.78/lb, lo cual es menor a los aproximadamente $2.00/lb de hace un año, según el Daily Northeast Broiler/Fryer Report del Servicio de Comercialización Agrícola del Departamento de Agricultura de los EE. UU.

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Ingredientes: