Donas de eclair de chocolate
Donas
- 3/4 taza de harina de trigo integral
- 1/2 taza de calabaza o yogur griego
- 1 cdta. de polvo para hornear
- 1 cda. de aceite de oliva
- 1 cdta. de vinagre de sidra de manzana
Relleno
- 1 medida de proteína Snickerdoodle de PEScience
- 1/2 taza de yogur griego natural
Cobertura
- chocolate derretido o cacao para hornear + aceite de coco
- chocolate derretido o cacao para hornear + aceite de coco
Instrucciones:
1.Combine los ingredientes para hacer las donas, mezcle bien hasta formar una masa.
2.Dé forma de 2 eclairs largos y cocine en el microondas durante 2 minutos.
3.Corte por la mitad y deje enfriar.
4.Sumerja las puntas de los éclairs en las coberturas.
5.Combine los ingredientes para hacer el relleno y luego colóquelo con una cuchara sobre las mitades inferiores de los éclairs.
¡Disfrute!
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