Muffins proteicos de Cinnabon

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Ingredientes para los muffins:

• 2 medidas de proteína Cinnamon Swirl
• 2 cucharadas de harina de almendras
• 1/4 de taza de harina de avena
• 2 cucharaditas de canela
• 2 cucharadas de azúcar de coco
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1/4 de taza de crema de almendras natural
• 1/4 de taza de jarabe de arce sin azúcar
• 2 claras de huevo
• 1/4 de taza de leche de almendras sin endulzar

Ingredientes para el glaseado:

• 1 medida de proteína Whipped Vanilla
• 2 cucharadas de jarabe de arce sin azúcar
• 1 cucharada de leche de almendras sin endulzar

 Instrucciones:

Mezcle los ingredientes secos del muffin en un tazón.

Incorpore bien los ingredientes húmedos hasta obtener una mezcla suave.

Rocíe un molde para mini muffins con aceite en aerosol antiadherente.

Hornee a 325 °F (160 °C) durante 9-11 minutos. Mientras los muffins se enfrían, combine los ingredientes del glaseado. Cubra los muffins ya fríos de manera uniforme.

 Tamaño de la porción: 14 mini muffins

MACROS (por muffin): Cal. 73 / grasas: 3.2 / prot.: 6.2 / carb.: 5.7