Panqueques de canela en espiral
Ingredientes:
- 80g de mezcla para panqueques extra esponjosos (Extra Fluffy Complete Pancake Mix)
- 12g de PB2
- 3g de Splenda
- 2g de polvo para hornear
- 8g de mezcla para pudín sin azúcar y sin grasa
- 17g de proteína Cellucor Cor Performance Whey sabor Cinnamon Swirl
- 2g de claras de huevo
- una pizca de extracto de vainilla
- 1/2 taza de agua
- 120g de yogur griego
- 32g de queso crema
- 17g de proteína Cellucor Cor Performance Whey sabor Cinnamon Swirl
- 2g de galletas Oreo sabor Cinnamon Bun
1. Mezcle todos los ingredientes secos en un bol
2. Separe las claras de huevo y añádalas a los ingredientes secos junto con el agua y el extracto de vainilla. Revuelva hasta formar una masa
3. Caliente una sartén a fuego medio y cocine los panqueques uno a la vez (2 minutos por un lado y 1-2 minutos por el otro hasta que estén dorados). Repita el proceso hasta terminar con toda la mezcla
4. En un bol pequeño, combine el yogur, el queso crema y ½ porción (scoop) de la proteína Cellucor. Siga mezclando hasta crear un glaseado
5. En una bolsa Ziploc pequeña, tome dos galletas Oreo y tritúrelas para usarlas como decoración
6. Intercale los panqueques con el glaseado y luego cubra con las Oreo trituradas
¡Disfrute!
Porciones: 4
Calorías- 194
Grasas- 3
Carbohidratos- 26
Proteína- 15
Receta de: Bob Kupniewski (@bkupniewski)
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