Introducción al carb cycling

Si no puedes decidir si seguir una dieta baja o alta en carbohidratos, ¿por qué no combinar ambas? Aunque no lo creas, este enfoque se conoce como ciclo de carbohidratos (carb cycling). Ya sea que tu objetivo sea desarrollar músculo o perder grasa, el ciclo de carbohidratos es una forma eficiente de ayudarte a alcanzar tus metas y mantener la constancia.

¿Qué es el ciclo de carbohidratos?

El ciclo de carbohidratos consiste en ingerir una mayor cantidad de hidratos de carbono algunos días a la semana y pocos o ninguno otros días. Alternar estratégicamente días sin carbohidratos, bajos y altos en carbohidratos influirá positivamente en las hormonas que queman grasa y desarrollan músculo. En los días de entrenamiento más intenso, como los días de pierna, debes consumir la mayor cantidad de carbohidratos, mientras que los días en los que estás sedentario deberían ser tus días bajos en carbohidratos.

¿Por qué funciona?

Cuando sigues un plan de dieta estricto, puede afectar tu bienestar físico y mental. Con el ciclo de carbohidratos, solo estarás en déficit calórico algunos días de la semana, lo que permite que el cuerpo pierda grasa sin perder músculo. Al añadir carbohidratos/calorías en los días de carga alta, engañas al cuerpo y aceleras el metabolismo.

Días altos en carbohidratos:

-permiten una respuesta de insulina en las células musculares, provocando su crecimiento

-reponen las reservas de glucógeno que alimentan tus músculos

-te hacen sentir con energía durante el día

Días bajos en carbohidratos

-provocan la pérdida de grasa al engañar a tu cuerpo para que queme grasa como combustible

-hacen que tu cuerpo sea más receptivo a la insulina, mejorando la respuesta de construcción muscular.

La mayoría de las personas siguen un ciclo de carbohidratos que consiste en tres días bajos y dos días altos en carbohidratos. Esto permite que el cuerpo se recargue en los días altos, mientras también repone el glucógeno en los días bajos.

A continuación, un ejemplo de una semana de ciclo de carbohidratos: