Entretien : Marie Wold

1) Qu'est-ce qui vous a poussée à commencer la musculation ?
J'ai commencé à jouer au volley-ball en 7e année et j'ai continué jusqu'à ma deuxième année de collège. Pour le développement athlétique, mes équipes avaient toujours des entraînements de force et de conditionnement où nous faisions de la musculation, des exercices d'agilité, de la prévention des blessures, etc. Au fil des ans, j'ai commencé à vraiment apprécier ces entraînements et parfois je les attendais avec plus d'impatience que l'entraînement lui-même. Au cours de ma dernière année de lycée (2012), j'ai découvert la communauté de fitness sur Instagram et j'ai vu tant de femmes belles et en forme qui participaient à des compétitions de culturisme. Dès lors, j'ai toujours eu pour objectif de participer à une compétition de bikini, mais je savais qu'il me faudrait quelques années avant d'être prête. Néanmoins, j'ai commencé à soulever des poids et à faire des recherches sur la nutrition pendant mon temps libre, avec l'objectif de concourir toujours en tête. Après quelques années de travail constant vers cet objectif, j'ai enfin participé à mes premières compétitions l'automne dernier !

2) Quels sont les facteurs clés pour la construction musculaire ?
Je pense que les gens compliquent parfois trop le processus de construction musculaire. Bien sûr, il y a une tonne de variables qui peuvent être manipulées pour des résultats optimaux, mais en fin de compte, vous devez manger et vous entraîner dur pour grandir. Concentrez-vous sur votre nutrition (manger suffisamment et dans les bonnes proportions) et sur le fait de devenir plus fort (soulever lourd et être constant) et vous verrez des résultats ! Une fois que vous maîtrisez ces éléments, vous pouvez alors penser davantage à la supplémentation, au timing des nutriments, à la périodisation, etc.

3) Quelle est votre partie du corps préférée à entraîner et pourquoi ?
Ma partie du corps préférée à entraîner, ce sont les fessiers ! Étant une ancienne joueuse de volley-ball, j'ai des jambes et des fessiers assez forts, alors les entraînements du bas du corps me font me sentir super puissante et badass ! De plus, quelle fille n'aime pas une bonne congestion des fessiers ? Mes exercices préférés pour les fessiers sont les hip thrusts, les Bulgarian split squats et les exercices avec bande de résistance. J'ai beaucoup appris sur l'entraînement des fessiers de Bret Contreras, alias "The Glute Guy", alors cherchez-le si vous êtes sérieuse à l'idée de prendre du volume aux fessiers ! J'ai également récemment mis en ligne une routine complète de la journée des jambes sur ma chaîne YouTube, alors n'hésitez pas à la regarder si vous avez besoin d'idées d'entraînement : YouTube.com/MarieWoldFitness.

4) À quoi ressemble votre programme d'entraînement ?
Je m'entraîne actuellement 5 jours par semaine : les lundis sont ma journée de puissance pour tout le corps, où je fais des squats/bench/deadlift et des mouvements accessoires (essentiellement un entraînement de powerlifting super condensé), et les 4 autres entraînements sont soit poitrine/triceps/abdos, jambes/épaules, ou dos/biceps. J'aime avoir 2 jours de congé par semaine pour pouvoir me concentrer davantage sur d'autres aspects de ma vie (et faire la lessive) avec ces heures supplémentaires.

5) Préférez-vous la prise de masse ou la sèche ?
Je n'ai pas de préférence particulière pour l'un ou l'autre, je pense qu'il est important de profiter de chaque phase ! Pendant ma saison d'amélioration, je peux manger plus (et donc mieux performer à la salle de sport), être un peu moins rigoureuse avec ma nutrition, faire moins de cardio, et globalement profiter d'avoir plus d'énergie et de flexibilité. Cependant, j'aime aussi être mise au défi et voir mon corps se transformer pendant une sèche. Chaque phase est importante et doit être considérée comme une opportunité d'amélioration !

6) À quoi ressemblent vos repas avant et après l'entraînement ?
Je prends généralement un repas équilibré 1h30 à 3h avant mon entraînement. Avec une portion de protéines et de graisses, j'aime manger une bonne quantité de glucides à ce repas afin qu'ils m'aident à performer à la salle de sport. Par exemple, j'adore faire sauter du blanc de poulet, des morceaux de patate douce, des légumes et des épinards, puis tout garnir de sel de mer et de sauce piquante ou de sauce barbecue hypocalorique. Un autre repas que j'adore pour l'avant-entraînement est 1 tasse de yaourt grec (sucré avec de la stévia ou du Splenda) avec des baies, du beurre de cacahuète et du granola ou des céréales par-dessus. Pour mes repas après l'entraînement, je bois toujours 1 mesure de PEScience Select Protein immédiatement après mon entraînement, puis 1h30 plus tard, je prends un autre repas équilibré similaire à mon repas avant l'entraînement.

7) Quel est votre repas « cheat meal » ultime ?

Oh là là... Je suis une GRANDE gourmande, alors je ne sais même pas par où commencer ! La question "quel est votre plat préféré" me stresse honnêtement parce que je les aime tous... Peut-être une pizza en entrée (c'est une chose, n'est-ce pas ?). J'aime beaucoup la pizza aux saucisses et aux épinards... ou la pizza au poulet barbecue. Ensuite, je commanderais un gros burger avec des frites de patates douces. Sur le burger, il y aurait des oignons caramélisés, du cheddar, peut-être de l'aïoli à l'ail, et beaucoup de ketchup à côté bien sûr. Pour le dessert, je prendrais un cookie à la poêle avec de la sauce caramel, de la crème fouettée et beaucoup de glace par-dessus. Ensuite, quand j'aurai inévitablement faim à nouveau dans quelques heures (je jure que je suis un puits sans fond parfois), j'irais chercher des beignets old-fashioned au babeurre fraîchement préparés ou un cupcake.

8) Votre recette de protéines préférée à préparer ?
Mon truc préféré à faire avec la poudre de protéines PEScience Select, c'est un milk-shake protéiné, je jure que ça a le goût du vrai ! Il suffit de mixer 1 mesure de Select Protein, 1,5 tasse de lait d'amande ou de cajou, 8 à 10 glaçons, 1 sachet d'édulcorant et 1/2 cuillère à café de gomme de xanthane (un épaississant naturel). Super facile mais incroyablement bon !

9) Un partenaire d'entraînement en ce moment ?
Oui ! Mon petit ami, Drew, et moi adorons nous entraîner, cuisiner, voyager et faire à peu près tout ensemble. Vous pouvez le retrouver dans beaucoup de mes vlogs ainsi que sur Instagram — il m'est arrivé de faire des publications occasionnelles de #MCM parce qu'il mérite toute l'affection du monde !

10) En dehors du fitness, qu'est-ce que la plupart des gens ne savent pas sur vous ?
Je passe beaucoup de temps à apprendre des théories sur le développement personnel, à méditer, à tenir un journal et à pratiquer une vie positive exempte de stress. Je suis une personne extrêmement axée sur les objectifs et aussi perfectionniste, donc je pourrais facilement être submergée par le stress, mais je fais de mon mieux pour me détendre et vivre l'instant présent !

11) Quelle a été votre plus grande réussite jusqu'à présent ?
Dans le monde du fitness, ma plus grande réussite a été d'obtenir la 2ème place à ma dernière compétition et de me qualifier au niveau national dans la NPC. Ma préparation pour ce show a été extrêmement difficile et j'ai surmonté beaucoup d'obstacles qui auraient fait abandonner la plupart des autres. Mais tout en valait la peine au final, et j'ai hâte de dépasser cet exploit en 2016 ! Dans le monde universitaire, je suis fière de dire que je figure sur la liste du doyen depuis 5 semestres consécutifs, et je compte y rester jusqu'à l'obtention de mon double diplôme en marketing et commerce international en mai 2017 !

12) Comment quelqu'un qui débute peut-il apprendre la bonne nutrition et les bons entraînements ?
Pendant les 3 ou 4 premières années de mon parcours de fitness, j'ai tout fait toute seule ! Je n'ai pas travaillé avec un coach avant de commencer ma préparation l'été dernier, ce qui montre que l'on peut faire beaucoup de progrès si l'on est prêt à faire des recherches et à apprendre par soi-même. Il existe de nombreuses ressources géniales, il suffit de prendre l'initiative de les chercher et de passer du temps à apprendre ! Je vous recommande de regarder des vidéos YouTube sur l'alimentation flexible (j'ai mes vidéos "Introduction à l'alimentation flexible" ainsi que des vlogs sur ma journée alimentaire complète, et les vidéos de Layne Norton sont excellentes aussi), de trouver des entraînements et des exercices (BodyBuilding.com est une ressource géniale), de lire des articles sur le suivi des macronutriments (ainsi que l'importance des micronutriments et des fibres), d'écouter des podcasts (en ce moment j'adore BarbellShrugged) et de lire des livres – la connaissance est une force !

13) Quels sont vos objectifs pour l'avenir ?
En ce qui concerne le fitness, mon objectif numéro un à court terme est de continuer à écraser cette saison d'amélioration, ce qui signifie maintenir ma nutrition sous contrôle (tout en profitant d'un repas gratuit de temps en temps bien sûr), et de prendre de la masse dans le haut du corps tout en maintenant le bas du corps avant de recommencer la préparation plus tard cette année. J'ai l'intention de monter un jour sur une scène nationale, mais je veux m'assurer d'avoir un physique compétitif pour le faire, donc je ne suis pas pressée. Je travaille également à obtenir ma certification NASM afin de pouvoir commencer à coacher des filles qui veulent de l'aide pour devenir plus en forme et plus saines. J'ai tellement appris de mon propre parcours, et j'aimerais aider les autres à progresser dans le leur. Mes objectifs à plus long terme sont d'obtenir mon diplôme universitaire avec mention, de déménager à travers le pays, de créer une entreprise et de continuer à saisir les opportunités dans l'industrie du fitness ! J'ai des tonnes d'objectifs et l'ambition qui va avec ( :