Hummus de chocolate blanco y menta

INGREDIENTES:

• 15 oz de garbanzos sin sal añadida (enjuagados y escurridos)
• 2 medidas de proteína en polvo PEScience de chocolate blanco y menta
• 2 cucharadas de harina de coco
• 3 cucharadas de mantequilla de frutos secos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 de cucharadita de extracto de menta
• 1/3 de taza de la leche de su elección
• 2 cucharadas de caramelos de menta triturados

INSTRUCCIONES:

1. Coloque todos los ingredientes, EXCEPTO los caramelos de menta triturados, en un procesador de alimentos grande.
2. Mezcle durante 1-2 minutos hasta que quede completamente suave. Si prefiere una consistencia más ligera, añada más leche. Retire la mezcla con una cuchara a un bol y decore con los caramelos triturados.

Porciones: 13

Macros por porción: Calorías- 73, Grasas- 3, Carbohidratos- 8, Fibra- 3, Proteína- 6

Receta de: Corina Nielsen