¿Qué es el polvo de verduras y cuáles son sus beneficios?

¿Comes suficientes verduras? Lo más probable es que la respuesta sea no. De hecho, los CDC estiman que solo 1 de cada 10 estadounidenses consume suficientes vegetales. No hay por qué temer, el mundo se está volviendo verde en más de un sentido, ¡los polvos de verduras han arrasado en el mundo de los suplementos! Los viejos tiempos en los que solo podías obtener tus verduras en forma vegetal son cosa del pasado con los nuevos y modernos polvos de verduras que están irrumpiendo en escena. Muchos estadounidenses están cambiando los vegetales enteros por una cucharada de polvo verde con sabor, así que, ¿cuál es la novedad?

Lo primero es lo primero, ¿qué es exactamente el polvo de verduras?

Los polvos de verduras generalmente se elaboran deshidratando o secando diversas frutas, verduras y compuestos, para luego triturarlos hasta convertirlos en polvo. Están diseñados para ser una forma sencilla de que las personas ocupadas, como tú, obtengan su dosis diaria de vitaminas y minerales que refuerzan la salud. Los polvos de verduras son una buena fuente de: fibra dietética, calcio, yodo, potasio, proteínas, hierro, vitamina C, vitamina A, vitamina K, y tienen innumerables beneficios para la salud.

Aunque todos los polvos de verduras difieren, los ingredientes comunes incluyen nutrientes provenientes de:

• Verduras de hoja verde y algas
• Hierbas y otras verduras
• Frutas ricas en antioxidantes
• Probióticos
• Extractos nutricionales y hierbas
• Enzimas digestivas de origen vegetal

La gente toma sus polvos de verduras de muchas maneras diferentes, desde mezclarlos con agua, leche o alternativas a la leche, té, yogur, o licuarlos en un batido, ¡hay innumerables formas de consumir tus verduras, así que ya no hay excusas!

Los beneficios de los polvos de verduras:

Después de obtener la primicia, literalmente, sobre cuáles son los beneficios de los polvos de verduras, te quedarás preguntando: ¿qué beneficios no tienen? Las verduras son un superalimento, lo que significa que ofrecen los máximos beneficios nutricionales y, al mismo tiempo, son bajas en calorías.

Basándose en investigaciones destacadas de dietistas, existen innumerables razones por las que deberías incluir polvos de verduras en tu rutina diaria, entre ellas:

• Mejora de la energía y la absorción de nutrientes
• Ayuda a apoyar la función inmunológica y la salud digestiva
• Mayor estado de alerta
• Ayuda a mantener una presión arterial saludable
• Mejora de la resistencia y el rendimiento en el ejercicio
• Ayuda a controlar y reducir la hinchazón
• Mejora de la salud ocular y cognitiva
• Puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas

Ten en cuenta que, si bien los polvos de verduras son un gran complemento para tu estilo de vida, ¡no puedes compensar una mala alimentación con suplementos! Es importante seguir consumiendo verduras y productos frescos enteros como parte de una dieta equilibrada. En los polvos de verduras de calidad, los únicos ingredientes enumerados deben ser alimentos vegetales reconocibles, enzimas digestivas y cepas probióticas. El valor nutricional real depende de los ingredientes, así que tómate el tiempo para verificar: ¡no todos los polvos de verduras son iguales!

En resumen:

Los polvos de verduras proporcionan una forma fácil y cómoda de incorporar tus verduras y vitaminas diarias. Ofrecen muchos de los mismos beneficios que las verduras enteras, pero no las sustituyen. Asegúrate de que las verduras que compras provengan de una fuente confiable para tener la seguridad de que son seguras y puras. Si buscas mejorar tu ingesta de verduras, ¡tomar polvos de verduras es imprescindible!