Donas saludables de doble chocolate

Receta

Secos:

1/2 taza de mezcla preparada para panqueques (60 g)

1 medida de aislado de suero Iso100 Cocoa Pebbles (30 g)

1 cucharadita de polvo para hornear (3 g)

1 cucharadita de Splenda (3 g)

1 cucharadita de cacao en polvo (3 g)

2 cucharaditas de chispas de chocolate (10 g)

 

Húmedos:

1 huevo

3 cucharadas de yogur griego (50 g)

Agua necesaria para formar la masa.

 

Cobertura (frosting):

2 oz de yogur griego (50 g)

1/2 medida de aislado Iso100 Cocoa Pebbles (15 g)

1 cucharadita de chispas de chocolate (5 g)

 

Instrucciones: 

 

Precalentar el horno a 400 grados (aprox. 200 °C).

1) Combinar los ingredientes secos (suero, mezcla para panqueques, polvo para hornear, Splenda y cacao en polvo).

2) Combinar los ingredientes húmedos con los secos y mezclar para formar la masa. Agregar agua según sea necesario para darle consistencia.

3) Engrasar un molde para donas con aerosol de cocina. Verter la masa solo lo suficiente para cubrir el fondo de los huecos.

4) Hornear durante 9-11 minutos.

5) Retirar del horno y dejar enfriar.

6) Preparar la cobertura mezclando el suero y el yogur. Transferir a una bolsa tipo Ziploc, cortar una pequeña esquina y exprimir la cobertura.

7) Repetir el proceso hasta decorar todas las donas. Espolvorear con cereal Cocoa Pebbles.

8) ¡Disfrutar!

 

Macros: 

 

Para toda la receta:

Calorías -- 725

Proteína -- 62 g

Carbohidratos -- 85 g

Grasas -- 15 g

 

Por dona (6):

Calorías ~ 120

Proteína ~ 10.3 g

Carbohidratos ~ 14.1 g

Grasas ~ 2.5 g