Donas glaseadas de Snickerdoodle

Ingredientes:

• 1/2 taza de clara de huevo
• 1 cda de canela
• 1/2 porción (porción = 1 cdta) de polvo para hornear Kroger
• 1.5 porción (porción = 2 cdas) de harina de coco orgánica alta en fibra Bob's Red Mill
• 0.7 porción (porción = 1 cda) de aceite de coco virgen extra orgánico Nutiva
• 0.9 porción (porción = 1 taza) de leche de almendras con vainilla sin azúcar Trader Joe's
• 1 porción (porción = 1 cdta) de extracto de vainilla puro McCormick
• 1 porción (porción = 2 cdas) de mantequilla de coco totalmente natural Maranatha
• 1.5 porción (porción = 1 medida) de proteína en polvo Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard sabor batido de vainilla

Instrucciones:

Precaliente el horno a 325 °F (163 °C). Mezcle todos los ingredientes secos para las donas (1 medida de proteína en polvo; yo usé sabor snickerdoodle, pero puede usar vainilla con un poco más de canela, harina de coco y polvo para hornear). Agregue las claras de huevo y 3/4 de taza de leche de almendras y mezcle hasta que todo esté bien integrado. Incorpore la mantequilla de coco derretida y el extracto de vainilla. Vierta la mezcla de manera uniforme en 4 moldes para donas estándar (los moldes de silicona funcionan bien). Hornee durante 12-14 minutos. Retire de los moldes y deje enfriar mientras prepara el glaseado (1/2 medida de proteína en polvo; yo usé sabor snickerdoodle, pero puede usar vainilla con un poco más de canela, 3 cdas de leche de almendras y aceite de coco derretido). Coloque en el congelador durante 2 minutos para que el glaseado se endurezca un poco. ¡Disfrute!

Nutrición:

Porciones: 4

Calorías: 170

Grasa: 10 g

Carbohidratos: 10 g

Proteína: 14 g