Bolita de proteína de galletas y crema

Ingredientes:
- 1 barra Quest de galletas y crema troceada
- 1/3 de taza de mantequilla de coco
- 1 cucharada de harina de coco
- 1 medida de proteína en polvo de vainilla Quest Nutrition
- 2-3 cucharadas de agua
- cobertura opcional: chispas de chocolate y nueces pecanas

Instrucciones:

1. En una cacerola pequeña, combine la mantequilla de coco y la barra Quest, y mezcle a fuego lento hasta que la barra esté casi completamente derretida y la mezcla haya espesado.
2. Retire del fuego y pase la mezcla a un tazón mediano. Incorpore la proteína en polvo y la harina de coco.
3. Añada agua, una cucharada a la vez, hasta que la mezcla sea fácil de manipular. Forme una bola pequeña.
4. Envuelva en las coberturas y sirva.

Rinde: 8 porciones

Información nutricional por porción: Calorías: 97, grasas: 6.63, carbohidratos: 5.81, proteínas: 6.13

Receta proporcionada por: F00dadventures