Helado de proteína con chispas de chocolate (vegano)
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de anacardos crudos
- 3 tazas de agua
- 3 tazas de leche de anacardo
- 1/2 taza de edulcorante sin calorías
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 2 medidas de proteína de chocolate vegana
- 2 cucharaditas de nibs de cacao
- ½ cucharadita de goma xantana
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 de cucharadita de sal marina
Instrucciones
- Remoje los anacardos en el agua durante 6 horas o toda la noche. Escurra y enjuague.
- Coloque el resto de los ingredientes en una licuadora grande y procese durante dos minutos o hasta que la mezcla esté completamente suave. Incluya aquí también los ingredientes adicionales.
- Vierta en una máquina para hacer helados y siga las instrucciones del fabricante. El helado debería estar firme en 20 minutos. Sirva en 8 tazones pequeños congelados.
- Ideas para mezclar: extracto de menta, coco, chispas de chocolate sin azúcar de Lily's, frambuesas frescas, 10 granos de café
Información nutricional: Calorías: 168; Carbohidratos: 8g; Grasas: 11g; Proteínas: 10g
Receta de: livingleanwitherin
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