Panqueques proteicos de crema de Boston

Ingredientes:

• 1/2 taza de harina de avena
• 1 medida de proteína en polvo sabor vainilla
• 1/2 taza de leche de almendras sabor vainilla
• 1 huevo
• 1 sobre de stevia
• 1/4 de plátano machacado
• 1/2 taza de chispas de chocolate
• 1 paquete de pudín de vainilla sin grasa y sin azúcar

Receta:
1. Prepare el pudín según las instrucciones de la caja y guárdelo en el refrigerador con suficiente tiempo para que cuaje y esté listo cuando termine todo lo demás.
2. En un tazón, mezcle la mezcla para panqueques, la proteína en polvo, la leche, la stevia y el plátano. Proceda a cocinar en una sartén a fuego medio-bajo. Cuando esté listo, colóquelo en un plato para que se enfríe.
3. Derrita las chispas de chocolate en una olla pequeña a fuego muy bajo, recuerde mezclar a menudo para que se derrita por completo y no se quemen ciertas partes.
4. ¡Mézclelo todo!