Shortcake de fresa ligero

Ingredientes:

• 1/3 de taza de harina de avena
• 2 claras de huevo
• 1/2 taza de fresas rebanadas
• 1 medida de proteína de suero de leche en polvo sabor vainilla
• 1/4 a 1/3 de taza de agua
• 1 yogur griego sin grasa Dannon Light & Fit de 80 calorías, sabor fresa o vainilla

Instrucciones:

• Precaliente el horno a 350 grados.
• Mezcle 1/3 de taza de harina de avena, las claras de huevo y 1 medida de proteína en polvo sabor vainilla.
• Agregue agua lentamente a la mezcla
• Cubra una bandeja con papel para hornear y forme dos galletas
• Hornee por alrededor de 7 minutos
• Deje enfriar y cubra con el yogur griego y las fresas