Masa de galletas proteica

Ingredientes:

- 1 medida de proteína en polvo
- 2 cdas. (14 g) de harina de coco
- 2 cdas. (12 g) de PB2
- 2 cdas. (70 g) de chispas de chocolate pequeñas
- stevia al gusto
- 2 cdas. de puré de manzana o calabaza
- 2 cdas. de leche de almendras o leche de anacardos

Instrucciones:
1. Coloque todos los ingredientes en un tazón, excepto la leche de almendras y el puré de manzana/calabaza.
2. Coloque el puré de manzana/calabaza y la leche de almendras en un tazón pequeño aparte y mezcle.
3. Mezcle SUAVEMENTE la mezcla líquida con los ingredientes secos (usar las manos puede ser más fácil que una cuchara, ya que se convertirá en masa) hasta que alcance una consistencia de masa. Es posible que deba agregar un poco más de la mezcla de puré de manzana/calabaza y leche de almendras, dependiendo del tipo de proteína en polvo que utilice.
4. Forme una bola con la masa (o minibolas), envuélvala con papel film y refrigere durante 6 horas. ¡Disfrute!

Macros: 392 kcal -- 12G/38HC/33P

Receta de: @themacroexperiment